Buna,
Bine ai venit pe avem-gemeni!
Ingredient:
250 g faina
3 oua
gem de zmeura
3 linguri zahar brun
100 g unt
80 ml lapte
esenta de rom
praf de copt
Mod de preparare:
Se amesteca untul cu zaharul, ouale, laptele si esenta de rom cateva secunde cu mixerul.
Se amesteca faina cu praful de copt apoi se adauga peste restul ingredientelor si se amesteca totul cu mixerul la viteza mare pana cand se formeaza o pasta omogena.
Se pune compozitia in forme de briose, eu am folosit forme din silicon (este compozitie pentru 12 forme de briosa), se pune cate o lingurita de gem de zmeura si se dau la cuptorul preincalzit la 180° pentru 20 min. sau pana cand se rumenesc putin.
Pofta buna!
Daca ti-a placut articolul lasa-mi un mic comentariu!
Cu drag,
Cecilia Buturca