Supa crema de linte verde

Buna,

Bine ai venit pe avem-gemeni!

Ingrediente:

2 pahare de linte (lasate in apa peste noapte)
1 morcov
1 cartof
1 telina (cat un cartof)
1 ceapa
1 ardei capia
Sare, boia, cimbru
Patrunjel
2 linguri ulei de masline
Suc de rosii

Mod de preparare:

Se curata si se pun la fiert legumele impreună cu sarea, boiaua, sucul de rosii, cimbru.
După o jumatate de ora se adaugă lintea si uleiul de masline si se mai lasa la fiert inca 30 de min. sau pana cand lintea este gata.
Se lasa cateva minute la racit apoi se mixeaza cu blenderul vertical.

Supa poate fi servita ca atare sau cu crutoane

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul lasa-mi un mic comentariu!

Cu drag,

Cecilia Buturca

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *